Plat du jour
LUNDI
janvier, 27
Velouté de patate douce au lait de coco
·Cuisse de poulet sauce diable, couscous aux petits légumes
20.00
MARDI
janvier, 28
Salade de mangue, grenade et kiwi
·Onglet de veau sauce au chimichurri, gratin dauphinois, purée de céleri à la vanille
20.00
MERCREDI
janvier, 29
Potage paysan
·Hachis parmentier végétarien au quorn et aux champignons
20.00
JEUDI
janvier, 30
Rouleau de printemps et sauce piquante
·Ragoût de porc sauce à la moutarde de Meaux, blésotto et chou-fleur polonais
20.00
VENDREDI
janvier, 31
Crème de panais aux noisettes torréfiées
·Filet de dorade, sauce au pamplemousse, riz mixte, fondue d'endives
20.00
Suggestions
LE MENU DE LA SEMAINE
Salade mêlée
·Émincé de bœuf sauce aux poivres, tagliatelles, bâtonnets de légumes
20.00
LA PROPOSITION ALPHABET
Salade verte
·Entrecôte de bœuf café de Paris ou sauce au poivre, pommes frites maison et légumes du marché
27.00
Menu St-Valentin
Escabèche de truite, tartare de fruits exotiques et crémeux de lime
·Entrecôte cuite à basse température, sauce à la truffe, galette de pommes de terre à l’estragon, échalote confite et bâtonnets de légumes
·Moelleux au chocolat, sorbet passion et tuile à l’orange
65.00
- Plat du jour
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