Today's specials
MONDAY
March, 01
Crème de patates douces citronnée/salade mêlée (végétarien)
·Emincé de poulet au lait de coco et citronnelle, riz à la cannelle et duo de carottes/Gnocchis sautés aux champignons et persil (végétarien)
20.00
TUESDAY
March, 02
Quadrolinis au saumon fumé et raifort/salade mêlée (végétarien)
·Rack's de porc nourri aux herbes, sauce à la moutarde, purée de pommes de terre au basilic, fondue d'épinards/Gnocchis sautés aux champignons et persil (végétarien)
20.00
WEDNESDAY
March, 03
Tarte aux poireaux/salade mêlée (végétarien)
·Rôti de veau, sauce à l'échalote, houmous de lentilles corail et fenouil braisé/Gnocchis sautés aux champignons et persil (végétarien)
20.00
THURSDAY
March, 04
Soupe thaï aux légumes et curry/salade mêlée (végétarien)
·Filet de poulet maïs, sauce diable, polenta et légumes du marché/Raviolis au citron et ricotta (végétarien)
20.00
FRIDAY
March, 05
Crème de lentilles/salade mêlée (végétarien)
·Filet de lieu noir, crème de basilic, boulgour et haricots au beurre/Raviolis au citron et ricotta (végétarien)
20.00
Other suggestions
Menu spéciale du Dimanche midi (En livraison de 11h30 à 13h30)
Galantine de volaille au coeur de champignon, salade/Soupe du moment (végétarien)
·Souris d'agneau, sauce romarin, purée de patates douces et légumes du marché/Ravioles au citron, ricotta et crème de basilic (végétarien)
·Tiramisu à la poire et vanille
Menu spécial du Vendredi soir
Cappuccino et chips de patates douces, crème de chèvre, noix torréfiées
·Suprême de caille et gambas sautées, jus à l'ail, pommes de terre sautées et légumes du marché
·Tarte à la bière et glace vanille ou Trio de sorbets et salade de fruits
55 le menu.- (avec fromage CHF 60.-)
Menu spécial du vendredi soir
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale, beurre rouge, riz noir, huile de basilic, allumettes d'amandes
·Filet d'agneau en croûte de piments d'Espelette, sauce à l'échalote, polenta grillé et légumes du marché
·Assiette de fromage
55 le menu.- (avec fromage CHF 60.-)
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